【 Taste of Summer～towada～2026夏 みちのくディナー 】

十和田湖ひめますのカルパッチョ　マスタード風味
Lake Towada “HIMEMASU”Carpaccio

ヴィシソワーズスープにビーフコンソメのジュレ
ジュンサイ飾り“十和田湖の夕暮れ”
Vishyssoise and consommé jelly

平目のヴィエノワーズ　ズッキーニのピューレと深浦人参風味のブールブランソース
Pan-fried flat fish with carrot-flavored white wine and butter sauce

国産牛サーロインのシャリアピンステーキ　ベルシーソース
Chaliapin steak of domestic beef sirloin with bercy sauce

アーモンドのブランマンジェとキルシュのジュレ
Almond-flavored milk pudding with kirsch jelly

パン
Bread

コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea

※写真はイメージです。
※2026年7月3現在のメニュー内容となります。
※表示料金には、サービス料と消費税が含まれております。
※アラカルトメニューはございません。予めご了承ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。