プレートの見た目の華やかさと、それぞれの食材の味わいを大切にし、一皿の中で様々な味わいを楽しめるプレートに仕上げました。
また、プレートの中でも特に目を引くブーケに見立てたサラダは、お客さまへの「感謝」の気持ちを込めております。
ぜひホテル最上階からの絶景とともに、ごゆっくりとお召しあがりください。

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