ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4‐8‐1　総支配人：神田泰寿）は、みずみずしい北海道産メロンを味わう「北海道メロンアフタヌーンティー」を2026年7月1日（水）から8月31日（月）まで提供いたします。
夏の味覚として高い人気を誇る北海道産メロンは、昼夜の寒暖差が大きい北海道ならではの気候が、芳醇な香りととろけるような甘みを育みます。本アフタヌーンティーでは、その魅力を余すことなく堪能できるスイーツと、北海道を代表するジビエである蝦夷鹿や北海道産の水蛸を使用したセイボリーなどをラインアップいたしました。
スイーツは、サクサクとした軽い食感のメレンゲとともにジューシーな青肉メロンをダイレクトに楽しめるヴァシュラン「シャイニーメロン」をメインプレートに、爽やかなミントを合わせたフレジェや、フレッシュなメロンスープと合わせてフローズンカクテルのように味わって楽しむグラニテなど、夏らしいメニューをご用意。セイボリーには、北海道産ミルクを使用したバンズに蝦夷鹿のパテを挟んだ食べ応えのあるミニバーガーや、色とりどりの野菜と合わせ、さっぱりと仕上げた水蛸のカルパッチョなどをお召しあがりいただけます。
“酷暑日”という言葉が生まれるほど暑さが厳しい夏に、目にも涼やかで、爽やかな北海道を感じられるメロンアフタヌーンティーをご提案いたします。



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